Sáng 20/10/2024, tại Công viên du lịch YangBay, Tổng công ty Khánh Việt (Khatoco) tổ chức hội thi "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu". Sự kiện là dịp để các Công đoàn cơ sở của Khatoco và Đơn vị bạn thi tài và giao lưu nấu ăn.
Hội thi thu hút 15 đội với 60 đầu bếp tham gia, dưới sự đánh giá của các chuyên gia ẩm thực tỉnh Khánh Hòa. Mỗi đội có 90 phút để chế biến 3 món từ thịt đà điểu Khatoco. Đội Công đoàn Công ty du lịch Long Phú tham gia với các món: phở cuộn đà điểu phi lê; bao tử đà điểu hấp bí xanh và đùi đà điểu hầm đậu ngự.
Kết quả:
Hội thi còn nhằm mục tiêu quảng bá thương hiệu thịt đà điểu Khatoco và định hình thương hiệu thịt đà điểu như sản phẩm đặc trưng của Khánh Hòa.